LOADING . . . . .
page-49.html
Flash Page-Flip Home
CMG Romania
Magazinul Progresiv Octombrie 2009
50 / 84
LA RAFT
|
ETHNIC FOOD
sumatorul s-a obinuit cu
produse
le etnice, consumul se polarizeaz în jurul oraelor mari i mai ales în Bucureti. i
compania
Perlant Impex este prezent pe piaa româneasc de peste cinci ani cu
produse
autentice siriene, cum ar fi: humus, fasole neagr, gem de trandafiri i gem cu nuc, past de curmale, past de vinete, o gam larg de condimente, diverse sortimente de fursecuri, linte verde, nut i nu în ultimul rând, castravei egipteni. Pe lâng sistemul clasic de distribuie ctre retail,
compania
Perlant Impex ofer posibilitatea i comenzilor directe, prin telefon. De potenialul de cretere pe termen mediu i lung vor profita îns i furnizorii nou intrai pe aceast categorie, cum este cazul companiei Darinne Distribution. Compania este prezent pe aceast categorie de aproximativ o lun cu o gam de conserve tradiionale arbeti, sub marca Darinne. Aceasta include past de nut (humus), past de susan (tahini), salat de vinete oriental (baba ghanouge), fasole boabe (foul medammas), ap de flori, concentrat de rodii, vinete murate umplute de nuci, castravei slbatici i gemuri de fructe. ,,Am ales s comercializm aceste articole prin reelele de hypermarketuri i supermarketuri i nu prin magazinele specializate, datorit acoperirii zonale mai bune i a numrului mai mare de poteniali consumatori. De aceea, targetul nostru în peri-
Marii productori din FMCG interesai de categoria ethnic food
Nu mai puin important de menionat este faptul c la nivel european companii cu renume i-au extins oferta i pe categoria ethnic food. i, având în vedere competitivitatea mult mai mare, eforturile de a atrage i de a menine interesul consumatorilor sunt mult mai mari. Strategiile difer de la productor la productor îns vorbim în general despre aspecte precum crearea de departamente specializate de cercetare, extensii de brand, promovare i publicitate sau redesign de ambalaj. Un exemplu în acest sens este
compania
Mars care anul trecut a introdus în sortimentaia sa un concept de
produse
asiatice gata preparate, sub brandul PurAsia. i
compania
Nestlé are dezvoltate în acest sens
produse
create special pentru anumite comuniti, cum este i cazul cerealelor Nestum, dezvoltate dup preferinele consumatorilor portughezi.
aparinând diferitelor culturi gastronomice, cum sunt cele menionate anterior, i orez.
Deficit de furnizori
Poate una dintre problemele cel mai des menionate de reprezentanii retailerilor este lipsa furnizorilor sau a unei concurene, în adevratul sens al cuvântului. Acest aspect poate fi observat i printr-o scurt trecere în revist a importatorilor prezeni la raft, al cror numr nu este mai mare de cinci ase companii, dac facem excepie de segmentul orez, unde majoritatea juctorilor mari au în oferta lor i orez basmati. Rocon Distribution 2000 este una dintre primele companii care s-a aventurat în importul de
produse
etnice. ,,Este o investiie i un risc s creti un segment, îns exist i beneficii pentru c, de cele mai multe ori, se aplic regula primului venit. În ceea ce privete ritmul de cretere, acesta depinde de la un produs la altul", explic Teodor Zamfir raiunea care a stat în spatele deciziei de a aduce ethnic food în România. Printre brandurile distribuite de
compania
Rocon se regsesc nume precum Casa Fiesta (
specific
mexican), Go-Tan (
specific
oriental), Gaea (
specific
grecesc), D'Amico (
specific
italian) sau Blue Dragon (gam de
produse
premium
specific
buct-
riilor chinezeti, japoneze, vietnameze i thailandeze). Teodor Zamfir este de prere c parteneriatul cu productorul britanic G. Costa, deintorul mrcii Blue Dragon, este o ,,garanie suplimentar privind calitatea, având în vedere c tocmai la acest capitol sunt probleme atunci când vine vorba de importurile din rile asiatice".
O diferen notabil între consumatorii obinuii i cei aparinând comunitilor de expai este c cei din urm vor pstra
specific
ul meselor pân în cele mai mici detalii i vor cuta s cumpere fiecare ingredient în parte, în timp ce consumatorii ocazionali sunt atrai mai degrab de kit-urile de preparare sau de alimentele gata preparate.
Un furnizor de
produse
etnice prezent pe piaa româneasc este Go World ce acoper segmentele cu
specific
thailandez, asiatic i libanez, printre
produse
care se regsesc în sortimentaia acestuia numrându-se i foile de alge, supele instant, orezul pentru sushi, laptele de cocos, oetul de orez, uleiul de susan sau mugurii de bambus. Simon Noujeim, reprezentantul companiei Go World, spune c, dei în prezent conoada urmtoare este acela de informare cu privire la existena acestui segment de
produse
", spune Felicia Coman, Director de Marketing al companiei. Cât despre promovare, aceasta este direct proporional cu nivelul de dezvoltare al categoriei i al bugetelor disponibile, aciunile de marketing rezumându-se la sampling, promovarea la raft prin intermediul brourilor sau diverse oferte promoionale.
50 magazinul progresiv |
10:2009
page-51.html
