LOADING . . . . .
serendipity-organizate-foarte-45.html
Flash Page-Flip Home
CMG Romania
HRB expert, oct 2009
46 / 52
Echipa completeazå atmosfera
Un
loc
cald çi primitor are nevoie de angajaÆi potriviÆi, oameni care så comunice uçor, så çtie så construiascå o relaÆie, så fie pe aceeaçi lungime de undå cu cei care frecventeazå ceainåria, astfel încât, toatå lumea så se simtå confortabil. Pornind de la acest concept, au fost angajaÆi mai mult studenÆi, sau oameni care au într-un fel sau altul legåturå cu domeniul artistic. Aceçtia au avut parte înainte de toate de un training, pentru a se familiariza cu ceea ce este de fåcut, dar çi pentru a se låmuri dacå le place. Produsele servite de angajaÆii Serendipity sunt în proporÆie de 90% ceaiuri, mare parte dintre ele importate din Germania. ,,Având în vedere cå România nu este o Æarå cu tradiÆie în båutul ceaiului, nu poÆi så vii cu ceaiuri rare, selecte, pure, pentru cå le cautå foarte puÆini. În general se consumå combinaÆiile care au la bazå ceai negru, verde sau rooibos çi sunt îmbogåÆite cu diverse fructe, petale,
Muzica are, de asemenea,
loc
ul ei de vazå în conceptul Serendipity, fiind organizate, în special pe teraså, pe timp de varå, diverse concerte de muzicå live.
flori, toate naturale. Infuziile de fructe, plante sau condimente sunt apreciate, de asemenea, foarte bine, oferind un adevårat spectacol de arome çi mirosuri", precizeazå proprietara ceainåriei. Çi pentru cå nu existå un spaÆiu pentru pregåtirea unor guståri, în meniul
loc
aÆiei se gåsesc câteva feluri de snack-uri speciale, precum turtå dulce, biscuiÆi, dulceaÆå etc., cårora li se pot alåtura sucurile atent selectate, fårå conservanÆi, cum ar fi limonada proaspåtå, sucul de aloe îndulcit cu miere sau sucul de mere. Evenimentele, atmosfera,
loc
aÆia sunt elemente ce fac din Serendipity un
loc
special, care, în opinia proprietarei Alexandra Popovici, nu are competiÆie directå pe piaÆa bucureçteanå sau, chiar dacå ar avea, chiar dacå mai existå ceainårii care så ofere exact aceleaçi lucruri, sigur nu au aceeaçi personalitate, acelaçi parfum. Iar în ceea ce priveçte viitorul, miroase a extindere, un spaÆiu mai mare care va permite organizarea altor evenimente, fårå înså ca acesta så fie påråsit pentru cå este un
loc
care schimbå ståri de spirit, dupå cum precizeazå çi Alexandra Popovici: ,,Dacå la Serendipity am reuçit så influenÆez în bine starea sufleteascå a cuiva, deja simt cå n-am tråit degeaba!"
46
septembrie `09
page-47.html
